Bresc is sinds jaar en dag hét merk binnen Foodservice voor koelverse knoflook- en kruidenproducten. Daarnaast maakt Bresc voor een groot aantal collega-foodfabrikanten knoflook- en kruidenproducten op maat. Producten die bijvoorbeeld verwerkt worden in maaltijden, salades, spreads & dips en sauzen.
Bresc beschikt over een toegewijd team van medewerkers die zich inzetten voor onze industrieklanten. We denken graag mee vanaf de start en helpen om nieuwe concepten tot een succes te maken. Meer informatie vind je in de Food Industry brochure. En natuurlijk kan je ook direct contact opnemen als je interesse hebt in een tailor made product voor in jouw bedrijf.
Al bijna 30 jaar leveren we koelverse knoflook en kruiden. Onze kennis en ervaring op dit gebied is enorm. Al onze producten starten met de juiste grondstoffen. We betrekken onze producten rechtstreeks bij de bron en maken ze geschikt voor industriële verwerking. Door onze verwerkingsmethoden en kennis kunnen we bijzondere smaken en samenstellingen op recept realiseren. Afhankelijk van de smaak, verwerkingsmethodiek en het recept kiezen we de juiste teler. Op deze manier bereiken we specifieke smaken die perfect passen binnen de gevraagde concepten.
Bij Bresc heb je volop keuze. Zo bieden we je meerdere varianten (Clean Label) knoflookpurees, al naar wens met een langere of kortere THT. Ook heb je een keuze over de herkomst; Spanje of China. Daarnaast kunnen we Bio producten leveren, conventioneel of zo zuiver mogelijk met alleen wat zeezout. Kortom: wij bieden jou veel opties om de beste smaak aan je product toe te voegen. Om een idee te geven, onze top 10 producten die we produceren voor food industrie zijn:
We leveren niet alleen smaakmakers, we zijn het ook. Ons R&D team doet niets liever dan nieuwe concepten ontwikkelen. Buiten de creativiteit die we daarvoor in huis hebben, hebben we ook kennis van zaken met betrekking tot de techniek. Want over het algemeen is het op grote schaal bereiden van een koelverse oplossing voor de voedingsindustrie een uitdaging. Eentje die wij niet uit de weg gaan. Want dit is wat we het liefste doen. Met jou als partner denken we gezamenlijk smaken en concepten uit die voldoen aan de vraag en de smaakverwachting van jouw klant - die we het liefst overtreffen. Een traditioneel concept of volledig out-of-the-box.
Naast onze eigen koelverse kruiden- en knoflookproducten, biedt ons moederbedrijf Hügli ook vele mogelijkheden voor de voedingsindustrie. Hügli maakt onder meer originele snackseasonings, gedroogde kruidenmixen, compounds voor soepen en sauzen, maar ook private label producten zoals soep in zak, poeder etc. Meer informatie vind je hier.
Bresc en Hügli zijn te vinden op de FI in Frankfurt, op standnummer 4.1H2. We ontmoeten je graag daar!
PS in foodservice