Bresc B.V.

  • Saveurs pures
  • Facilité d'utilisation
  • Qualité constante

Ingrédients simples

Purée de raifort 450g

Purée de raifort 450g

Horseradish puree 450g

Le raifort est une plante proche de la moutarde dont la racine dégage un parfum volatil et épicé. La racine contient de puissantes huiles essentielles qui se libèrent lors de l’épluchage et/ou du râpage, et qui lui donnent son goût piquant. Le raifort est originaire de la cuisine slave où cet ingrédient est couramment utilisé dans des préparations froides comme le poisson, les salades et vinaigrettes.

Ingrédients

Raifort (70%), eau, huile de colza, vinaigre, sel (0.5%), acidifiant (acide citrique), conservateur (DISULFITE DE SODIUM), stabilisants (gomme de guar, gomme de xanthane)

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