Bresc Mushroom mix 450g
Deze koelverse paddenstoelenmix bestaat uit verschillende paddenstoelen zoals oesterzwammen, shiitake en eekhoorntjesbrood en is op smaak gebracht met ui, knoflook en peterselie. In de klassieke keuken is deze melange beter bekend als duxelles. De mix is een explosie van umami en geeft direct smaak af aan een gerecht. Door zijn veelzijdigheid in gebruik de ideale basis voor soepen en sauzen.
Ingrediënten
Paddenstoelen mix (48%) (oesterzwam, shiitake, nameko, eekhoorntjesbrood)(in wisselende verhoudingen), gefrituurde ui, zonnebloemolie, sjalot, geroosterde knoflook, peterselie, paddenstoelenconcentraat 2%, zout 2%, zwarte knoflook, water, tijm, voedingszuur (melkzuur), antioxidant (ascorbinezuur), conserveermiddel (kaliumsorbaat)
Gerechten geïnspireerd door Bresc Paddenstoelenmix 450g
Klik op één van de gerechten om de bereidingswijze op Bresculinair te bekijken
Andere producten in deze lijn
Probeer ook gerechten met deze heerlijke producten
Zo hebben onze klanten Bresc ervaren
Restaurant Ries eten en drinken - Den Bosch
Eten is een emotie
Sinds maart 2010 is Restaurant Ries gevestigd aan de gezellige Kruisstraat te Den Bosch. Met ruime ervaring binnen de culinaire wereld opend ...
Steigenberger Airport Hotel Amsterdam
Tijd en geld besparen en bovengemiddeld presteren
Het Steigenberger Airport Hotel Amsterdam is sinds september 2012 onderdeel van Steigenberger Hotels and Resorts. Een groep die 47 hotels om ...
PS in foodservice