Speziell für Hotels haben die kulinarischen Berater von Bresc einige geeignete Rezeptideen bereitgestellt. Vom Frühstück über das Mittagessen bis zum Hauptgericht auf Bresculinair.com: die kulinarische Inspirationsplattform für den modernen Küchenchef. Lassen Sie sich schon mal von diesen drei Rezepten inspirieren!

Breakfast Freakshake
Überraschen Sie Ihre Gäste mit dem Breakfast Freakshake, dem kompletten Frühstück in einem Gericht. Das Ingwerpüree eignet sich hervorragend für Smoothie. Verwenden Sie die frisch gekühlte Pilzmischung durch die Eier. 
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Huevos a la Rancho
Ein tolles Gericht für die Lunchkarte. Bereiten Sie die gemischten Bohnen mit Pico de Gallo und frisch gehacktem spanischem Knoblauch zu.
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Carpaccio aus Tomaten und holländischen Garnelen
Zur Garnierung dieses Carpaccio aus Tomaten und holländischen Garnelen die Alioli mit Strattu di pomodoro mischen. Die Basis für diese Würze sind spanische Knoblauchzehen und ein schönes Olivenöl.
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