Les conseillers culinaires de Bresc ont préparé plusieurs idées de recettes adaptées spécialement pour les hôtels. Du petit-déjeuner au déjeuner et au plat principal sur Bresculinair.com : la plateforme d'inspiration culinaire pour le chef moderne. Inspirez-vous déjà de ces trois recettes !

Petit-déjeuner Freakshake
Surprenez vos invités avec ce freakshake, un petit déjeuner complet en un seul plat. La purée de gingembre est parfaite pour le smoothie. Versez le mélange réfrigéré aux champignons Mushroom Mix dans les œufs. 
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Œufs façon ranch
Un bon plat pour le menu du déjeuner. Préparez les haricots mixtes avec le pico de gallo et l’ail espagnol fraîchement haché.
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Carpaccio de tomate et crevettes de Hollande
Mélanger l’alioli avec le strattu di pomodoro pour garnir ce carpaccio de tomates et les crevettes de Hollande. Cet assaisonnement est à base de gousses d'ail espagnol et d’une belle huile d'olive.
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