Roasted garlic and soy glaze 450g
In diese Glace sorgt die fermentierte Sojasauce für das Umami und die feinen Röstaromen kommen vom Knoblauch. Der frische rote Chilli sorgt für die angenehme schärfe. Ingwer, Liebstöckel und Weinessig sorgen für die frische. Kurz vor Ende des Grillens auftragen, um jedem Stück Fleisch oder Gemüse Geschmack und ein glänzendes Finish zu verleihen.
Zutaten
SOJA sauce (41.5%) (Melasse, Wasser, Salz, SOJAS-sauce (Wasser, SOJAbohnen, WEIZEN, Salz), Essig), gerösteter Knoblauch (teilweise rehydriert) (22.5%), Wasser, Ingwer, Knoblauch (0.8%), Sonnenblumenöl, roter Chili, Frühlingszwiebel, Liebstöckel, Weißweinessig, Meersalz (1.1%), Kräuter und Gewürze (0.8%), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Stabilisatoren (Guarkernmehl, Xanthan), Säuerungsmittel (Zitronensäure), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat)
Gerichte inspiriert von Glasur gerösteter Knoblauch und Soja 450g
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