Bresc ist seit langem die bevorzugte Marke für gekühlte Knoblauch- und Kräuterprodukte in der Lebensmittelindustrie. Bresc produziert auch maßgeschneiderte Knoblauch- und Kräuterprodukte für eine große Anzahl von Lebensmittelherstellern. Produkte, die zum Beispiel in Mahlzeiten, Salaten, Aufstrichen und Dips sowie Soßen verarbeitet werden.
Bresc verfügt über ein engagiertes Team von Mitarbeitern, die sich für unsere Industriekunden einsetzen. Wir denken gerne von Anfang an mit und helfen, neue Konzepte zum Erfolg zu führen. Weitere Informationen finden Sie in der Broschüre Food Industry. Und natürlich können Sie sich auch direkt an uns wenden, wenn Sie an einem maßgeschneiderten Produkt für Ihr Unternehmen interessiert sind.
Wir liefern bereits seit fast 30 Jahren gekühlten Knoblauch und Kräuter. Unser Wissen und unsere Erfahrung auf diesem Gebiet sind enorm. Alle unsere Produkte beginnen mit den richtigen Rohstoffen. Wir beziehen unsere Produkte direkt von der Quelle und machen sie für die industrielle Verarbeitung geeignet. Unsere Verarbeitungsmethoden und unser Know-how ermöglichen es uns, spezielle Geschmacksrichtungen und Kompositionen nach Rezept zu realisieren. Je nach Geschmacksrichtung, Verarbeitungsmethode und Rezeptur wählen wir den richtigen Erzeuger. Auf diese Weise erreichen wir spezifische Geschmacksrichtungen, die perfekt in die gewünschten Konzepte passen!
Bei Bresc haben Sie die Qual der Wahl. Wir bieten Ihnen zum Beispiel mehrere Sorten (Clean Label) Knoblauchpürees an, alle mit einer längeren oder kürzeren THT, je nach Ihren Wünschen. Auch bei der Herkunft haben Sie die Wahl: Spanien oder China. Außerdem können wir Ihnen biologische, konventionelle oder möglichst reine Produkte mit etwas Meersalz anbieten. Kurzum: Wir bieten Ihnen viele Möglichkeiten, um Ihrem Produkt den besten Geschmack zu verleihen. Um Ihnen einen Eindruck zu vermitteln, sind unsere 10 wichtigsten Produkte, die wir für die Lebensmittelindustrie herstellen:
Wir liefern nicht nur Aromen, wir sind sie. Unser F&E-Team liebt nichts mehr als die Entwicklung neuer Konzepte. Neben der Kreativität, die wir dafür im Haus haben, verfügen wir auch über technisches Know-how. Denn generell ist die großtechnische Herstellung einer gekühlten Lösung für die Lebensmittelindustrie eine Herausforderung. Eine, vor der wir nicht zurückschrecken. Denn das ist es, was wir am liebsten tun. Mit Ihnen als Partner denken wir uns gemeinsam Aromen und Konzepte aus, die den Ansprüchen und Geschmackserwartungen Ihrer Kunden entsprechen - die wir am liebsten übertreffen. Ein traditionelles Konzept oder völlig unkonventionell.
Neben unseren eigenen gekühlten Kräuter- und Knoblauchprodukten bietet unsere Muttergesellschaft Hügli auch viele Möglichkeiten für die Lebensmittelindustrie. Hügli stellt unter anderem originelle Snackgewürze, getrocknete Kräutermischungen, Mischungen für Suppen und Saucen sowie Eigenmarkenprodukte wie Tütensuppen, Pulver usw. her. Mehr Informationen finden Sie hier.
Bresc und Hügli finden Sie auf der FI in Frankfurt am Stand Nummer 4.1H2. Wir freuen uns, Sie dort zu treffen!
PS in foodservice